(資料圖片僅供參考)

1、 蒜葉婆羅門(mén)參（學(xué)名：Tragopogon porrifolius L.）是菊科、婆羅門(mén)參屬一年生或二年生草本。根垂直直伸。莖直立，自基部分枝或不分枝，高25-125厘米。葉線(xiàn)狀披針形，長(zhǎng)6-18厘米，寬3-6毫米?；ㄐ蚬９谂虼蟆Ｊ莨S褐色或淡黃色，長(zhǎng)0.8-1厘米。冠毛污黃色，長(zhǎng)2.1-2.6厘米。花果期5-8月。

2、 分布于歐洲、俄羅斯歐洲部分和中國(guó)；在中國(guó)分布于陜西（太白山）、新疆（烏魯木齊、阿勒泰、昭蘇）及云南，麗江、大理、昆明有栽培。生長(zhǎng)于海拔730-1900米的荒地、田野、荒漠及半荒漠地帶。

3、 蒜葉婆羅門(mén)參以肉質(zhì)直根供食用。營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美，有蔬菜牡蠣之稱(chēng)，并具有治療黃疸病、提神與利尿等功效，是一種營(yíng)養(yǎng)保健型蔬菜。根可以入藥，補(bǔ)中益氣健脾，治病后體虛、小兒疳積。

4、 （概述圖參考來(lái)源：）

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