尼亞加拉Foreign Affair酒莊的成立前提是熱情的釀酒風(fēng)格影響到了該系列中所有的葡萄酒。

這是創(chuàng)始人 Len 和 Marisa Crispino 的夢(mèng)想，他們?cè)谝獯罄ň訒r(shí)發(fā)現(xiàn)了阿瑪羅尼 (Amarone) 葡萄酒的奇妙之處。

(資料圖)

他們對(duì)這種技術(shù)了解得越多并越來(lái)越喜歡這些葡萄酒，他們就越興奮地將這種釀酒風(fēng)格帶回安大略省。

2000 年，克里斯皮諾家族(上圖)懷著信念的飛躍，在尼亞加拉二十谷葡萄酒產(chǎn)區(qū)的 Vinemount Ridge 子產(chǎn)區(qū)購(gòu)買(mǎi)了 40 英畝的優(yōu)質(zhì)農(nóng)田，開(kāi)始了他們成為加拿大 appassimento 釀酒先驅(qū)的旅程。

他們從歐洲采購(gòu)優(yōu)質(zhì)葡萄品種，經(jīng)過(guò)三年精心培育葡萄藤，2004年成為Foreign Affair葡萄酒的首個(gè)年份。

安大略省商會(huì)前會(huì)長(zhǎng)和他的妻子瑪麗莎于 2001 年為外交事務(wù)種植了第一批葡萄，并于 2004 年釀造了第一批葡萄酒，并于 2008 年開(kāi)設(shè)了酒莊。

克里斯皮諾對(duì)意大利威尼托地區(qū)生產(chǎn)的干葡萄風(fēng)格葡萄酒的品味部分受到傳奇人物朱塞佩·昆塔雷利 (Giuseppe Quintarelli) 的葡萄酒的推動(dòng)。在外交事務(wù)部釀造的所有葡萄酒中，都會(huì)或多或少地采用這種風(fēng)格，無(wú)論它是否完全合理。

2017 年，克里斯皮諾家族以令人瞠目結(jié)舌的 620 萬(wàn)美元將他們心愛(ài)的位于維多利亞大道北的瓦恩蘭研究與創(chuàng)新中心大院的酒莊出售給了加拿大飲料巨頭 Corby Spirit and Wine Limited，巴克萊·羅賓遜 (Barclay Robinson) 掌管了釀酒廠其運(yùn)作方式與前任所有者的做法密切相關(guān)——幾乎每一瓶葡萄酒都采用以干葡萄風(fēng)格為主的葡萄酒。

巴克利是一位頗有造詣的釀酒師，他于 2020 年春天離開(kāi)《Foreign Affair》，成為奧肯那根山谷 13 號(hào)公路的首席釀酒師，這為《Foreign Affair》聘用紅石酒莊前釀酒師 René Van Ede 開(kāi)啟了大門(mén)。對(duì)于Foreign Affair的新主人和新釀酒師來(lái)說(shuō)，這些變化都為莊園酒莊的全方位熱情釀酒風(fēng)格帶來(lái)了新的方法。

正如命運(yùn)所安排的那樣，壯觀的 2020 年年份——幾十年來(lái)最溫暖的年份——將成為新方向的起點(diǎn)，探索如何以及哪些葡萄酒將受到熱情釀酒的影響。

正如酒莊侍酒師埃德·哈登 (Ed Haddon) 所說(shuō)：“René 很幸運(yùn)，我們也很幸運(yùn) René”，2020 年份的葡萄酒是放松對(duì)葡萄酒嚴(yán)格要求的完美窗口。